Desa Kaligunting, 4 Februari 2026 — Kegiatan edukatif bertajuk “Cooking Class Makanan Sehat Tanpa Kompor sebagai Upaya Pencapaian Hidup Sehat melalui Edukasi Gizi Masyarakat di Desa Kaligunting” berlangsung lancar di balai desa dengan melibatkan ibu kader Posyandu sebagai peserta utama.
Program pengabdian masyarakat yang digagas oleh Universitas Sebelas Maret ini dirancang untuk meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya gizi seimbang sekaligus membekali keterampilan praktis dalam menyiapkan makanan sehat tanpa proses memasak.
Dalam sesi materi, peserta mendapatkan penjelasan mengenai pola konsumsi bergizi, prinsip kebersihan pangan, serta pentingnya variasi menu dalam pemenuhan nutrisi keluarga sehari-hari. Materi disampaikan secara komunikatif sehingga mudah dipahami oleh seluruh peserta.
Kegiatan kemudian dilanjutkan dengan praktik langsung mengolah hidangan sehat berbahan buah segar. Peserta tampak antusias mencoba setiap tahapan, sekaligus berdiskusi mengenai kandungan nutrisi, manfaat serat, dan cara penyajian makanan sehat agar lebih menarik bagi anak.
Penanggung jawab kegiatan, Nabila Vertania V.P , menyampaikan, “Kegiatan ini diharapkan dapat membantu kader Posyandu menularkan pengetahuan kepada masyarakat sehingga kesadaran akan pola makan sehat dapat meningkat secara berkelanjutan.” Ia berharap pelatihan ini mampu memperkuat peran kader sebagai agen edukasi kesehatan serta mendorong terbentuknya kebiasaan konsumsi sehat di lingkungan keluarga.
